每个苏州三中人心中都有一条皮市街

    苏州三中左边有条临顿路,右边有条皮市街。
    两千年前,吴王阖闾征伐东夷,曾在此临时停顿憩息,宴赏军士,于是左边这条路就得名临顿路。右边这条街,一千年前,唐代诗人皮日休造别墅于此,因名皮墅,后讹为皮市,清康熙年间改称皮市街。
    苏州三中就是地处这样的古城核心地带。
 
 
慧  成  塔  影
 
 
充满苏州市井气息的皮市街
    皮市街之于苏州就像西四之于北京。皮市街从宋朝起就已经是著名的商业街了,如今靠着花鸟市场和小吃撑起了整条街的人流量。大凡这样的街道总有地道小吃,比如,一元一个的老虎脚爪,不下雨才出摊的潘玉麟糖粥,以及一天只卖两小时的杨招娣糕团。北段的杨招娣和南段的潘玉麟让皮市街成了苏州最甜的街。
 
 
    皮市街往南走,看见长长的队伍就知道是潘玉麟糖粥了。摊子很简单,一锅煮圆子,一锅捂着粥,一锅捂着豆沙。老潘师傅一付爱理不理的样子,就理解为专注吧,用一个时下比较的流行词汇来说,就是匠人精神,专心做好糖粥和圆子就行了。粥熬得发亮,桂花赤豆捞起来滚烫、浓稠,甜而不腻,好像站在盛放的桂花树下。简单的食物,并不粗糙。
 
 
    杨招娣糕点,是个十分有腔调的糕点老店,每天的产量不高,每天两点开始卖,卖完为止。杨招娣家赤豆多,糕身呈现淡粉色。赤豆糕甜而不腻,清爽香糯,买来现吃最好。
 
三中人心中的皮市街
    而每个苏州三中人心中都有一条皮市街。皮市街之于三中人的地位就像是相门后庄在苏大人心中的地位。以皮市街和白塔路交界的路口向四面辐射,这里有老西白点心店、陆振兴、观振兴、伟记奥面馆、鑫花溪、肯德基、都可、花园饼屋、长发西饼、85度C……吃多了食堂,偶尔要打打牙祭,就在学校周边5分钟步行范围内有太多接地气的选择。
 
苏州三中周边手绘地图2018版今天隆重登场!
 
 许琛(2012届)
 
 
    初中就读于平江中学,毕业后考入上海外国语大学,现就读于美国哥伦比亚大学。
    不同于大部分人对江浙沪美食的印象(甜),对我而言,苏州美食的代表词却是鲜辣。印象深刻的就有皮市街的豆腐花。每每期待着阿婆把大锅的盖子掀开迎面而来的豆腐蒸汽,配着白嫩的豆腐舀出到塑料小碗,淋上豉汁酱油慢慢渗透进豆腐,半勺鲜辣椒配一勺榨菜,最好撒上香菜末,大概是我对苏州豆腐花最好的记忆了。
    毕业恰好六年,有的时候会想起高三那栋楼后面的几棵树。夏天的午后天气渐阴,如果恰好轮到我们一排坐到窗边,我就会看着楼下的树发呆。空气都转成了大雨前的灰黄,蒙在树上,染成一副秋天的模样。很有趣的是,现在回想起那副窗外的画面,更像是在看金粉世家的感觉。后来毕业听说整栋楼都拆了,也没有再去看过那几棵树还在不在,但是梦里还是会时常的闪现。
 
 索佳妮(2012届)
 
 
    初中就读于平江中学,毕业后考入东南大学,现于东南大学攻读硕士。
    皮市街印象最深的是花鸟市场,不过好吃的也很多。读高中的时候,每天都饿得很快。到了上午第二节课就饿得肚子咕咕直响。到了上午四节课上完,一般都饿得眼前发黑,一想到吃的就口水直流。这种情况不仅是我一个人,班上多数人都是如此。所以每天上午的第四节课一下课,我们以最快的速度冲出去吃午饭。如果去晚了,不仅要排长队,而且只能吃黑暗料理咕咾肉盖饭了。那个时候的走廊里、教学楼下、操场上,挤满了叫喊着狂奔的人群。那种荒诞又有点壮观的场景,也只有在高中才能看到了。
 
范小驰(2013届)
 
 
    初中就读于启新中学,因为喜爱日语,所以来到三中。毕业于苏州大学王健法学院。现就职于北京大成律师事务所。
    说起皮市街,脑袋里首先浮现的就是苏州无人不知的网红糖粥店“潘玉麟糖粥”了。店主是一对爷爷奶奶,天气好的时候就出摊,吃不吃得到就靠运气。那时候喜欢去花鸟市场看看花花草草,路过的时候总是忍不住买份糖粥或小圆子,淡淡的桂花香、软糯的豆沙,满足了对苏州小吃的所有幻想。
    高中最大的烦恼不是高考,而是中午吃什么。背后的黑板改造成了外卖墙,中午小巷子里的各种小摊,马路对面的全家,还有稍远一点的85度C,都构成了高中时候最甜蜜的烦恼。对现在的自己来说,吃东西可能只是个任务甚至负担。曾经最想逃离的三年,可能是人生中最热爱生活,充满热情的年华了。
 
慕潋青(2016届)
 
 
    初中就读于平江中学,高中和三中签约,到了三中。现就读于南京理工大学。
    家里管得比较严,人生的第一碗麻辣烫,是在三中吃的。出校门右转再右转,店在一条两旁植梧桐树路上,店有两家,一家叫十年麻辣烫,一家叫重庆麻辣烫,就像同卵双胞胎一般。有一种豆腐皮卷,我很爱吃。因两家竞争,价格相当实惠。高三压力大的时候,吃点辣,很开心。
    到了大学,和大学里其他地方的同学比较发现,我的高三生活虽然压力大,但还是比较轻松的。大学一个班级,大家高考分数差不多,这充分说明三中教学效率更高。认真活,在三中,青春将精彩无比。
 
陈雯澜(2017届)
 
 
    初中就读于振华中学,现就读于华东政法大学法律系。
    夏天经常去皮市街的小巷里买凉皮,凉皮很好吃,而且主要是因为快,很方便,中午可以很快地解决午餐。在宿舍区弄堂里的煎饼果子也很不错哦!还有淮南牛肉粉、十年麻辣烫……
    高三的教室离镜湖仅一墙之隔。去年这个时候学习任务很繁重,颈椎压低、眼睛时刻都被密密麻麻的试题塞满。有一天我抬起头望向窗外,发现不知何时窗外的连翘花开了,暖黄的花瓣就这么恰好地映入眼帘。在那段苦涩艰难的岁月,她犹如一束光照入心房。“花有重开日,人无再少年。”斗转星移,又是一年冬去春来,真想回去看看三中的春景。
 
    甜蜜蜜的老虎脚爪、油噜噜的萝卜丝饼……世上最好吃的不是山珍海味,最甜的也不仅于糖粥和糕团,城市最美丽的风景是人。
    因为这里有同学、有师长、有青春的记忆、有奋斗的甜蜜。
 
 
    我们的校园不是整体新建的,却恰有曲径通幽的美;我们的树木不是整齐划一的,却别有一番错落有致的意蕴。我们深信,教育是一种心灵的农业,用心耕耘,静待花开。所以,在苏州三中,你会感受到苏派教育才有的从容——我们以最负责任的教师,做最负责任的教育,为学生一生的发展和幸福奠基。
 
文/顾康麟   摄影/查心雨(2010届) 张晧一(2015届)  
编辑/韦宇端

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